Comté AOP 18 mois

Notre Comté AOP 18 mois, est un fromage d’exception, le préféré des Français, élu meilleur fromage au monde en Janvier 2022 sur 1053 fromages ! Le fromage artisanal est un symbole de haute qualité et de prestige. Après avoir séjourné 18 mois en cave d’affinage il développe des petits cristaux (tyrosine) qui donneront une puissance en goût !

Nos fromages sont fabriqués dans notre pays avec un soin et minutie afin de respecter la tradition transmise de génération en génération. Nous sélectionnons pour vous, les meilleurs fromages comme notre Comté AOP 18 mois le fromage artisanal est, pour nous , un symbole de haute qualité et de prestige.

Le soin particulier et l’attention portés aux détails de chaque fromage produit, lui confèrent une saveur unique. Avec un goût long en bouche, ses arômes fruités, son gôut beurré et sa texture souple, il est aussi bien adapté au plateau qu’à une salade et au pique-nique !
Les amateurs de lait de vache apprécieront cette Tomme pour sa générosité et son goût subtil !

Nous vous conseillons une dégustation à température ambiante, prévoyez 30 minutes à l’extérieur du frigo pour un équilibre de saveur parfait en bouche. Il se mari parfaitement avec un vin équilibré comme notre Rouge et Or de Chateau Minuty !
Les fromages artisanaux font partie du patrimoine français. Nous offrons le même engagement d’excellence dans tous les fromages artisanaux que nous vendons directement à nos clients !

À la fromagerie Dubray nous vendons des Fromages de qualité de type Français selon des méthodes traditionnelles !